ZWOLLE – Een unieke culinaire primeur in Zwolle. Op vrijdag 5 en zaterdag 6 juni verandert nazorgcentrum IntermeZZo voor heel even in een exclusief pop-uprestaurant. Geen medische consulten, maar witte tafellaken en een vijfgangenmenu van topniveau. Twaalf Zwollenaren zetten deze bijzondere actie op touw om geld in te zamelen voor de strijd tegen kanker.
De initiatiefnemers van dit unieke diner maken deel uit van team IntermeZZo. In september beklimmen zij de legendarische Mont Ventoux tijdens het evenement ‘Groot Verzet tegen Kanker’. Om hun sponsorbedrag voor het KWF en het nazorgcentrum een flinke boost te geven, bedachten ze een plan dat nog nooit eerder is uitgevoerd: van IntermeZZo een officieel restaurant maken.
Culinaire kracht van Zwolse bodem
Het diner is geen simpele hap, maar een gastronomische ervaring. Samen met een bekende lokale chef-kok is een vijfgangenmenu samengesteld dat draait om pure ingrediënten en de kracht van saamhorigheid.
“Het is dat we geen tafeltjes kunnen dekken op de top van de Mont Ventoux, want dat zou natuurlijk helemaal mooi zijn”, grapt manager Yvonne Baars. “Maar deze actie is zonder twijfel uniek. De sfeer, de smaak en het doel komen hier prachtig samen.”
Alles voor het goede doel
Wie aanschuift in het pop-uprestaurant, doet dat niet alleen voor de eigen smaakpapillen. De volledige opbrengst van de avond gaat naar het goede doel. De helft is bestemd voor het KWF voor essentieel onderzoek naar kanker, de andere helft gaat naar de ondersteuning die IntermeZZo biedt aan mensen met kanker en hun naasten.
Dankzij de steun van diverse Zwolse sponsoren, die de ingrediënten en middelen faciliteren, kan elke euro van de gasten direct worden doorgezet naar het einddoel. Voor honderd euro per persoon geniet je van een complete avond uit, inclusief de wetenschap dat je bijdraagt aan een wereld met minder kanker.
Reserveer je plek (beperkt beschikbaar)
Omdat IntermeZZo een intieme locatie is en de actie slechts twee avonden duurt, is het aantal plaatsen zeer beperkt. Inwoners van Zwolle en omstreken die dit initiatief willen steunen, worden opgeroepen niet te lang te wachten met boeken.
Reserveren kan via: intermezzo-zwolle.nl/pop-up-restaurant-intermezzo
