Wat eten we vandaag?
-
Zin in een heerlijke Italiaanse ovenschotel die bij het hele gezin in de smaak valt? Vandaag maken we conchiglioni: grote pastaschelpen gevuld met een zijdezacht mengsel van ricotta en spinazie. Geserveerd in een zelfgemaakte tomatensaus en gegratineerd met een goudbruin kaaslaagje, is dit een maaltijd waar je gegarandeerd van zult genieten! Dit recept is een ideale combinatie van comfortfood en verse ingrediënten. Het geheim zit hem in de vulling, waarbij we de spinazie goed droog…
Lees meer » -
Deze Surinaamse stoof met kipdijfilet, aardappelen en sperziebonen is rijk van smaak, zacht van structuur en ideaal voor een doordeweekse maaltijd. Hoe langer het gerecht kan sudderen, hoe dieper en voller de saus wordt. Ingrediënten (3–4 personen) 750 g kipdijfilet, in stukken 300 g voorgekookte aardappelen, gehalveerd 300 g sperziebonen, schoongemaakt 3 sjalotten, fijngesneden 3 tenen knoflook, fijngesnipperd 2 tomaten, in blokjes 1 groentebouillonblokje 3 el Surinaamse sambal 3 el ketjap manis 1 el sojasaus…
Lees meer » -
Deze verrukkelijke eenpanspasta is ideaal voor drukke doordeweekse dagen. Het gerecht combineert sappig rundergehakt, kleurrijke paprika’s en perfect gegaarde pasta in een rijke tomatensaus. Alles gaat in één pan, waardoor je snel klaar bent en weinig afwas hebt. Een warm, vullend en smaakvol gerecht voor het hele gezin. Ingrediënten (4 personen) 500 g rundergehakt 1 rode paprika, in blokjes 1 groene paprika, in blokjes 1 gele paprika, in blokjes 1 grote ui, fijngehakt 3 teentjes…
Lees meer »